やっぱり鶏モモ肉のほうが美味しい

2017年7月6日 by wonderegg | Filed under 未分類.

夕食にちゃんこ鍋を作りました。
節約のため普段は鶏ムネ肉を使っています。
しかし、正月に雑煮にいれた鶏モモ肉がとろけるように柔らかくて美味しかったので、今回は奮発してモモ肉を鍋に入れたんです。
やっぱり柔らかくてジューシーでした!美味しかったです。
近所の一番安いスーパーで、鶏ムネ肉は100g45円、鶏モモ肉は100g90円です。
値段が倍なんですよ。節約のためなら断然ムネ肉なんですよね。
でも、あまり節約で煮詰まりすぎるとストレスが溜まりヒステリックになってしまうので、どこかで息抜きしないといけません。
ブチ切れて外食に走ってしまうぐらいなら、いつもの倍の値段とはいえ豚肉と同程度の値段で済むモモ肉でプチ贅沢したほうが健康的ですよね。
ちなみに、モモ肉だけでは寂しいので鶏団子も作って入れているのですが、こちらは鶏ムネ挽肉使用です。
柔らかくするため、卵を大目に加えてふっくら団子にしています。
以前TV番組で紹介されていた、コーンを混ぜた鶏団子が子供にも大うけなので、缶詰のコーンも加えています。
モモ肉と鶏団子、そして野菜たっぷりのちゃんこ鍋で、ヘルシーに満腹感を味わいました。
鍋はダイエットにもいいですからね。冬に鍋をたくさん食べて正月太りを解消しようと思います。



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